生鮮食品廠房設(shè)計特點(diǎn)
生鮮食品廠設(shè)計應(yīng)以容易清洗和能夠有效防止產(chǎn)品被微生物、物理和化學(xué)污染物污染為原則。為了減少直接污染和交叉污染，應(yīng)該注重機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計、強(qiáng)調(diào)合適的生產(chǎn)流程、使用恰當(dāng)?shù)慕ㄖ牧稀⒉捎帽憬莸倪\(yùn)輸方式和保......
生鮮食品工廠建筑位置設(shè)計
（1）食品工廠主生產(chǎn)車間建筑物的布置位置食品工廠主生產(chǎn)車間建筑物的布置位置是決定全廠布置的關(guān)鍵。應(yīng)首先考慮布置在生產(chǎn)區(qū)的中心地帶。其朝向應(yīng)當(dāng)正面朝陽或偏南向布置。如總體布置需要其他朝向者，也最好......
生鮮食品工廠總平面組成功能分區(qū)及布局設(shè)計
一、生鮮食品工廠總平面組成 生鮮食品廠通常由管理及生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、庫區(qū)、公用設(shè)施區(qū)所組成。 二、生鮮食品工廠功能分區(qū)設(shè)計 （1）管理及生活區(qū)通常......
生鮮食品工廠總平面設(shè)計基本原則
①生鮮食品工廠總平面設(shè)計應(yīng)按批準(zhǔn)的設(shè)計任務(wù)書和可行性研究報告進(jìn)行，總平面布置應(yīng)做到緊湊、合理。 ②生鮮食品工廠設(shè)計中，建筑物、構(gòu)筑物的布置必須符合生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)過程的連續(xù)性。......
生鮮食品工廠的總平面設(shè)計
生鮮食品工廠總平面規(guī)劃與設(shè)計是根據(jù)工廠建筑群的組成內(nèi)容及使用功能要求，結(jié)合廠址條件及有關(guān)技術(shù)要求，協(xié)調(diào)研究建筑物、構(gòu)筑物及各項設(shè)施之間空間和平面的相互關(guān)系，正確處理建筑物、交通運(yùn)輸、管路管線、綠......
生鮮食品廠址選擇報告
食品廠廠址必須多場地比較，以供選擇。根據(jù)生鮮食品廠廠址選擇的原則，對每個場地的情況進(jìn)行細(xì)致評估，從中選擇其最適宜者作為定點(diǎn)，并寫成評估報告。 廠址選擇報告的深度應(yīng)能滿足......
